广东江门粽子的包法（茂名粽子的包法最简单的）

1，糯米淘净，用水浸泡24小时备用

 2，粽叶用水浸泡24小时。备用

 3，猪肉切块，加入料酒，酱油，盐，葱，姜等调料，搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一天。备用 

4，把粽叶从中间部分折出三角形的斗，放入适量糯米，根据个人口味放入几口腌制好的猪肉，然后包严，用绳扎紧

 5，把包好的粽子放在焖锅中，加入清水，水要超过粽子，开火煮40分钟

糯米、花生、绿豆、猪肉、盐、南乳、生抽。

1、将糯米、花生、绿豆、全部捞在一起加入味料

2、猪肉切成方块用南乳、生抽、盐、五香粉、酒腌制2小时

3、还有瑶柱每个放一个

4、粽叶水草用冷水泡半天洗干净待用

5、2张叶对接成一个角

6、1放米2放肉、瑶柱3在放米

7、包好、绑紧水草

8、粽子包好了

9、一个一个均匀放在煲子里，加入开水，开水一定要漫过粽子面。

10、用明火煲4小时就可以了。