广东江门粽子的包法(茂名粽子的包法最简单的)

广东江门粽子的包法(茂名粽子的包法最简单的)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-14 20:46:25

广东江门粽子的包法

1,糯米淘净,用水浸泡24小时备用

 2,粽叶用水浸泡24小时。备用

 3,猪肉切块,加入料酒,酱油,盐,葱,姜等调料,搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制一天。备用 

4,把粽叶从中间部分折出三角形的斗,放入适量糯米,根据个人口味放入几口腌制好的猪肉,然后包严,用绳扎紧

 5,把包好的粽子放在焖锅中,加入清水,水要超过粽子,开火煮40分钟

糯米、花生、绿豆、猪肉、盐、南乳、生抽。

1、将糯米、花生、绿豆、全部捞在一起加入味料

2、猪肉切成方块用南乳、生抽、盐、五香粉、酒腌制2小时

3、还有瑶柱每个放一个

4、粽叶水草用冷水泡半天洗干净待用

5、2张叶对接成一个角

6、1放米2放肉、瑶柱3在放米

7、包好、绑紧水草

8、粽子包好了

9、一个一个均匀放在煲子里,加入开水,开水一定要漫过粽子面。

10、用明火煲4小时就可以了。

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