蒸包子怎么样不沾笼屉

蒸包子怎么样不沾笼屉

首页维修大全综合更新时间:2024-03-27 07:32:24

蒸包子怎么样不沾笼屉

要使蒸包子不沾笼屉,有几个关键步骤。

首先,准备好适量的蒸笼布或蒸笼纸,将其铺在笼屉上,以防止包子粘在上面。

其次,在包子的底部放一片薄薄的生菜叶或蒸锅纸,以防止包子粘在底部。

第三,包子的面皮要揉得充分柔软,不要有干硬的部分,这样包子在蒸的过程中不容易粘连。

最后,在蒸包子之前,将笼屉刷上一层薄薄的食用油,这样包子在蒸的过程中也不容易粘在笼屉上。通过这些步骤,可以确保蒸包子时不会沾在笼屉上,包子会保持完整和美味。

1、铺笼布,要是湿的甩干水,铺在下面,包子熟了之后相反一扣,然后揭掉上面的湿布。

2、刷食用油,在蒸屉上刷一层食用油,蒸熟后就不粘而且包子还香。

3、在包子下面撒上点小麦面粉,再放到保鲜袋上面,这样二次发酵不容易粘住保鲜袋,也不容易让包子底破皮。

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