雪糍 雪梅娘 怎么做好吃(木薯粉做雪媚娘最简单的做法)

雪糍 雪梅娘 怎么做好吃(木薯粉做雪媚娘最简单的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-19 10:48:47

雪糍 雪梅娘 怎么做好吃

食材明细

糯米粉

50克

玉米粉

15克

白糖

20克

橄榄油

5克

牛奶

90ml

淡奶油

80克

糖粉

15克

芒果和草莓

适量

糕粉

少许

奶香

口味

工艺

一小时

耗时

普通

难度

雪媚娘的做法步骤

雪媚娘的做法步骤:11将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均匀

雪媚娘的做法步骤:22将90ml牛奶倒进混合粉中,搅拌均匀

雪媚娘的做法步骤:33将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟,使所有原料充分融合

雪媚娘的做法步骤:44将粉浆过一下筛,使其口感更细腻顺滑(这一步也可省略)

雪媚娘的做法步骤:55将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分钟

雪媚娘的做法步骤:66蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些,倒入5克油充分揉匀

雪媚娘的做法步骤:77另取一些糯米粉小火炒熟或微波炉叮熟,作为糕粉

雪媚娘的做法步骤:88鲜奶油打发,放入冰箱冷藏待用

雪媚娘的做法步骤:99将水果切成小丁

雪媚娘的做法步骤:1010案板上裹上保鲜膜,撒上糕粉,将蒸熟的粉皮分成均匀的小份

雪媚娘的做法步骤:1111取一小块蒸熟的粉皮,沾满糕粉,手上也要沾糕粉,隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮,和饺子皮差不多的厚度

雪媚娘的做法步骤:1212戴上一次性手套(或者手上套一个小号保鲜袋),一只手托着粉皮,往上放一勺打发好的奶油

雪媚娘的做法步骤:1313再放入切好的水果丁

雪媚娘的做法步骤:1414上面再铺一层奶油

雪媚娘的做法步骤:1515将面皮包裹好,捏紧收口

雪媚娘的做法步骤:1616最后将包好的雪媚娘翻过来,略整一下型,成圆型就可以了,再适当装饰一下就可以了

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