郭振兴炸酥肉做法

郭振兴炸酥肉做法

首页维修大全综合更新时间:2023-08-11 02:11:54

郭振兴炸酥肉做法

一、用料:

里脊肉或瘦肉 400g、鸡蛋 1个、小酥肉粉 100克、水适量、盐 0.5小勺、食用油适量、辣椒粉适量

二、做法步骤

1、准备食材:里脊肉400g,小酥肉粉100g,鸡蛋一个

2、里脊肉切成条状,用盐腌制15分钟

3、小酥肉粉打开放入大点的盘子或碗里

4、打一个鸡蛋

5、再加适量的水一起拌匀、搅成糊状即可

6、放入里脊肉让面糊匀匀的沾在上面

7、起锅烧油

8、放入油锅开始煎炸

9、直到煎成金黄色即可

10、捞起装盘,进行第二次复炸

11、再放入油锅炸一次,这样口感比特脆,香。

12、装盘,撒上辣椒粉就可以了。

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