腌干大蒜所需材料:大蒜、食盐、醋、清水、密封罐、白糖、冰溏、生抽。
第一步:先将大蒜剪去根须。
第二步:剥去外衣。
第三步:将处理好的大蒜初次冲洗一下。
第四步:将大蒜放入加有盐水的盆中。
第五步:用筷子搅动一下再浸泡一个小时。
第六步:浸泡之后捞出来根底朝上晾干水份。
第七步:取一干净的密封罐,将晾干的大蒜放进去。
第八步:取一空碗,放入200ml的醋加50ml的生抽和一小把冰糖,200g的白糖,搅拌均匀待冰糖化开即可。
第九步:将融化后的汁倒入罐中。
第十步:密封好,半个月后就可以吃了。
腌干大蒜所需材料:大蒜、食盐、醋、清水、密封罐、白糖、冰溏、生抽。
第一步:先将大蒜剪去根须。
第二步:剥去外衣。
第三步:将处理好的大蒜初次冲洗一下。
第四步:将大蒜放入加有盐水的盆中。
第五步:用筷子搅动一下再浸泡一个小时。
第六步:浸泡之后捞出来根底朝上晾干水份。
第七步:取一干净的密封罐,将晾干的大蒜放进去。
第八步:取一空碗,放入200ml的醋加50ml的生抽和一小把冰糖,200g的白糖,搅拌均匀待冰糖化开即可。
第九步:将融化后的汁倒入罐中。
第十步:密封好,半个月后就可以吃了。
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