南瓜炒河蟹的做法（蟹黄南瓜的做法大全）

食材用料

南瓜300克，河蟹5只，葱30克，姜20克，大蒜20克，盐少量，调和油20毫升，花椒少量，八角少量，香菜15克

做法步骤：

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将新鲜河蟹洗净。

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准备以下食材：河蟹洗净后掰开，去除胃、腮等部位，南瓜去皮后切块，葱、姜和大蒜切好备用。

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炒锅中放入适量调和油，然后放入花椒和八角炒出香味。

4/11

放入葱、姜和大蒜爆出香味。

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然后将河蟹放入锅中。

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滑炒至河蟹黄凝固出香味。

7/11

将南瓜块放入锅中。

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翻炒几下，将食材混合。

9/11

加入适量水和少量盐。

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小火炖至南瓜软糯，然后放入香菜即可。

11/11

将炖好的南瓜河蟹盛入盘中，鲜美软糯的一道家常菜就做好了。