南瓜炒河蟹的做法(蟹黄南瓜的做法大全)

南瓜炒河蟹的做法(蟹黄南瓜的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-19 19:27:02

南瓜炒河蟹的做法

食材用料

南瓜300克,河蟹5只,葱30克,姜20克,大蒜20克,盐少量,调和油20毫升,花椒少量,八角少量,香菜15克

做法步骤:

1/11

将新鲜河蟹洗净。

2/11

准备以下食材:河蟹洗净后掰开,去除胃、腮等部位,南瓜去皮后切块,葱、姜和大蒜切好备用。

3/11

炒锅中放入适量调和油,然后放入花椒和八角炒出香味。

4/11

放入葱、姜和大蒜爆出香味。

5/11

然后将河蟹放入锅中。

6/11

滑炒至河蟹黄凝固出香味。

7/11

将南瓜块放入锅中。

8/11

翻炒几下,将食材混合。

9/11

加入适量水和少量盐。

10/11

小火炖至南瓜软糯,然后放入香菜即可。

11/11

将炖好的南瓜河蟹盛入盘中,鲜美软糯的一道家常菜就做好了。

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