1. 芡实采摘后需要进行一系列的处理才能食用。
2. 首先，将采摘回来的芡实用清水浸泡一段时间，以去除表面的泥土和杂质。
其次，将芡实放入锅中加水煮沸，然后转小火煮熟，直至芡实变软糯。
最后，将煮熟的芡实捞出，用清水冲洗，去除余渣，即可食用。
3. 芡实采摘后的处理过程相对简单，只需浸泡和煮熟即可。
此外，芡实还可以用来制作各种美食，如芡实糕、芡实粥等，可以根据个人口味进行延伸的食用方式。
芡实采摘后不能直接食用，需要进行一系列的处理步骤才能食用。以下是芡实的处理方法：
1. 采摘：在芡实成熟时，用手轻轻拧下整个倒挂的芡实果穗。
2. 去皮：将采摘下来的芡实果穗放入水中浸泡一段时间，然后用手或刀轻轻剥开外层的果皮，剥出芡实。
3. 去苦涩：将剥好的芡实放入清水中浸泡，一般要浸泡24小时以上，每4-6小时换一次水。这样可以帮助去除芡实的苦味。
4. 煮熟：将浸泡好的芡实放入锅中，加入足够的水，煮沸后转至中小火继续煮熟。煮熟的芡实颜色会变白，且变得柔软，煮熟的时间一般大约需要1-2小时。
5. 撇沫：在煮熟的过程中会产生一些沫子，可以用勺子或网筛将沫子撇除。
6. 冷却：煮熟后的芡实捞出，沥干水分，然后冷却至室温。
7. 去心皮：芡实的中心有一层薄皮，可以用手或刀将其去除。
8. 烹饪或保存：处理好的芡实可以根据个人喜好烹饪，例如用来制作芡实糕点、汤煲、炖品等。
芡实在烹饪前需要经过多道处理步骤，这样能够去除苦味并加工成可食用的状态。请注意，使用时应根据具体食谱进行烹饪，避免食用未经煮熟的芡实。在处理芡实时要保持清洁卫生，并确保选择无虫害和新鲜的芡实。
