如何当好生鲜超市的店长（一个新手如何做好超市店长）

1. 了解产品的信息：了解各类产品的采购价格、销售价格、供应商信息、保质期等信息，以及市场和消费者的需求。

2. 优化进货和库存管理：掌握旺季和淡季的进货量，避免过多或过少，以适应市场的需求； 优化库存管理，确保货品的新鲜度，减少损失和浪费。

3. 做好团队管理：培养一支合适的团队，分配任务，合理管理员工的工作时间和工作量，协调内部团队成员之间的沟通和合作。