用料 青挂 2条 牛肉馅 150克左右 姜片 3片 清水 1000ml 青瓜牛肉汤的做法 锅中加入清水、青瓜、姜片,大火煮沸。待青瓜颜色变透明,加入牛肉馅(提前用生抽1汤匙、淀粉、少许糖腌好的),再次煮沸。出锅前加入冬菜(15克~20克),试味调整咸度,就完成啦~
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