腌独蒜怎样腌才好吃（独头蒜怎么腌制最简单）

腌独蒜要卤煮处理后腌制，这样更加入味美味。
因为卤煮能使独蒜更柔软，口感更加绵密，增加了津液，提高了身体的吸收，蒜香味也更加浓郁。
在后续腌制过程中，加入适量的盐和鲜味原料，可以提升独蒜的味道，更加好吃。
值得一提的是，腌制时要注意卫生，用热水消毒，并保持容器干燥，还要放置在通风干燥的地方。

腌独蒜的做法

1.

原材料:蒜头500g。

2.

调料:糖80g,醋100nl,盐50g,酱油100ml。

3.

把蒜头的瓣洗干净,剥的情况下能够 留有一层衣,随后添加盐。

4.

用盐腌12钟头,将腌出去的食盐水扔掉。

5.

把酱油、糖、醋煮沸后制冷。

6.

把腌过的蒜头的瓣添加至干净的器皿里。

7.

倒进制冷后的糖酷侵泡十几天以上就可以。