澄粉和豌豆粉可以做水晶饺子吗(土豆淀粉加澄粉可以做水晶饺么)

澄粉和豌豆粉可以做水晶饺子吗(土豆淀粉加澄粉可以做水晶饺么)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-12 15:42:59

澄粉和豌豆粉可以做水晶饺子吗

水晶饺子一般不用豌豆粉的。

主料:猪肉馅适量
辅料:澄面200克,土豆淀粉100克,水适量
做法:
1、混合澄面和土豆淀粉,用开水把面拌成雪花状,稍凉合成软硬适中的面团。
2、稍醒一会,面团直接揪成小剂子,擀皮包入馅料,摆入蒸屉。
3、水开之后,蒸屉入锅,蒸8-10分钟即可。

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