白醋韭菜正宗做法（白醋浇韭菜50克兑多少水才好）

用料：

韭菜300克，大蒜3瓣，白糖10克，白酒少许，白醋30克，盐20克

白醋韭菜正宗做法

步骤1

韭菜清洗干净，浸泡半个小时，韭菜放入沸水中焯十分钟，捞出沥干水分，切段，备用

步骤2

大蒜去皮清洗干净，剁碎

步骤3

玻璃罐中倒入白醋、白糖、盐、白酒，搅拌均匀，再下入焯好的韭菜段，拧紧罐口，腌制一天，即可食用

白醋韭菜是一道非常常见的家常菜，它的做法非常简单。以下是制作步骤：
材料：韭菜、白醋、盐、蒜、生姜、红辣椒。
步骤：
.将韭菜洗净、切成2-3厘米的段，放入碗中备用。
2.将适量的白醋倒入另一个碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。
3.将蒜和生姜切成末，红辣椒切成细末备用。
4.将蒜末、姜末、红辣椒末加入醋中，搅拌均匀，制成调味汁。
5.将调味汁倒入韭菜碗中，搅拌均匀，让韭菜均匀地裹上调味汁。
6.放入冰箱里腌制半小时即可食用。
制作完成后，可以根据个人口味适量调整盐和辣椒的用量，让韭菜更加美味。