家用烤箱烤蛋糕坯子放第几层（家用烤箱烤蛋糕胚的温度多少合适）

家用烤箱烤蛋糕胚子要放第几层呢？

家用烤箱烤蛋糕要看烤多大的蛋糕，一般的8寸蛋糕要放在中间这一层，在烤蛋糕的时候，每家烤箱的温度不一样。我家的蛋糕，我一般是前面的15分钟温度设置在150度。然后等蛋糕蓬松起来了，再把温度调到140度，如果看到表面已经有点要开裂了要在上面再加张锡纸。防止表面烤焦。