蛋糕模具什么材质的好（做蛋糕的模具什么材质的好）

用铝合金的好。

一般模具有两种材料,铝合金和镀铝;铝合金的材料比较轻,导热快;镀铝的相对重一些,导热也没有铝合金的效果好。