食材:黄豆200克 、白砂糖60克、普通面粉50克、清水80克
1、黄豆用凉水提前浸泡一晚上,泡好的黄豆变的很大个,用清水清洗干净,控干水分备用
2、起锅什么都不放,把黄豆倒进去小火慢炒,一定要用小火哦,大概炒至15分钟左右
3、看到黄豆表面变焦,上面会有黑色的小点,这样就算炒好了
4、另起锅倒入80克清水,再倒入60克白砂糖
5、开小火炒至白糖溶化,开始冒小泡时倒入炒好的黄豆
6、用铲子不停的翻拌,炒至每个黄豆上都沾满糖稀
7、多炒一会就会起沙了,再放入面粉
8、最后把面粉翻拌均匀,每个黄豆沾满一层薄薄的面粉,再翻拌一会即可关火出锅。
需要准备一些黄豆,把它放入到水中进行浸泡,之后把它沥干水分,放入到油锅中进行炸制,接下来需要把它炸至金黄之后放入到碗中,需要准备一些糖,把它放入到锅中进行融化之后把黄豆放进去进行炒制。
这样的话,好吃的糖豆它就可以制作完成,而且可以当做小零食吃,对小孩子来说也是非常的健康的一种小零食。当然还可以制作出其他的好吃的零食,比如说可以制作出一些溶豆