中小型卤制品企业 的生产及销售流程（2023卤制品行业趋势报告）

中小型卤制品企业的生产流程通常包括原料采购、加工制作、包装和质检等环节。

首先，企业需要采购新鲜的食材作为原料，如肉类、蔬菜等。然后，通过腌制、熟化、烹饪等工艺加工制作成卤制品。

接下来，将制作好的卤制品进行包装，以保持其新鲜度和卫生安全。最后，进行质检，确保产品符合相关标准和要求。销售流程包括市场推广、渠道拓展、订单接收和配送等环节，通过各种销售渠道将产品推向市场，满足消费者需求。