豆角怎么才能快速入味（豆角不焯水怎么快速炒熟）

豆角是一种常见蔬菜，含有丰富的营养物质和纤维素，对身体健康有益。为了让豆角更好地入味，以下有几个方法可以帮助您快速将豆角入味：

1. 飞水煮豆角：将豆角洗净切段后放入开水中焯水，焯水的时间不宜过长，只需要在热水中稍微滚动几下即可。取出后用凉水冲一下，去除表面的粘液质，使豆角口感更佳。然后将焯水好的豆角捞出沥干，加入适当调料拌匀即可。

2. 开水浸泡豆角：将豆角放入开水中浸泡5-10分钟，之后再用清水冲洗干净。这个步骤可以使豆角变得嫩而有弹性，口感更佳，也容易入味。

3. 加入调料腌制：将豆角加入适量的盐、糖、生抽、老抽等调料拌匀，然后放置在冰箱中腌制20-30分钟左右，直到入味为止。此法可以加快豆角入味的速度，并且让调味料更深入豆角内部。

4. 蒸煮豆角：将豆角放入蒸锅中蒸煮，蒸的时间不要过长，一般在5-8分钟即可。然后加入适当的调料拌匀，让其入味。