牛油果面包做法窍门（牛油果面包的做法和配方）

牛油果面包是一道美味的面包，以下是一份简单的配方 :

- 牛油果：200克。

- 高筋面粉：300克。

- 酵母：5克。

- 糖：30克。

- 盐：5克。

- 牛奶：300克。

- 黄油：30克。

步骤如下：

1. 将牛油果捣成泥状，加入黄油拌匀。

2. 将高筋面粉、酵母、糖、盐混合在一起，加入牛奶和牛油果黄油，揉成面团。

3. 将面团放在温暖的地方进行发酵，直到两倍大。

4. 将面团取出，排气后再次揉成圆形。

5. 在烤盘上铺上油纸或刷上一层油，将面团放入烤盘中进行最后的发酵。

6. 预热烤箱至180度，将烤盘放入烤箱中烘焙约30分钟即可。