主料
沙甲
半斤。
红辣椒
0适量
黄辣椒
0适量
辅料
姜
0适量
蒜
0适量
葱
0适量
料酒
0适量
生抽
0适量
红辣椒
0适量
豆瓣酱
0适量
生粉
0适量
盐
0适量
步骤
1.先将葱。姜。蒜切好。做小料
2.用生抽加点生粉搅均匀做小料
3.辣椒切好。
4.花甲用开水煮好。捞出
5.将葱姜酸放入油锅中爆炒。加点红辣椒。和豆瓣酱。炒出红色
6.倒入辣椒。翻炒几分钟。接着放入沙甲。适当放一些料酒就可以了
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