西红柿牛尾汤的家常做法（牛尾番茄汤最正宗的做法）

用料

牛尾六段，西红柿3个，盐少许，料酒少许

步骤 1，牛尾过水，洗净

步骤2，牛尾下锅，倒入料酒焯水

步骤 3，番茄洗净切块，下油锅熬茄汁

步骤 4，熬好茄汁放入牛尾加水煮开转小火炖二个小时，加盐即可出锅



步骤1

准备好材料

步骤2

牛尾洗净用水浸泡半个小时泡出血水

步骤3

锅内烧水放入姜片，料酒，把浸泡好的牛尾放入锅内煮一会儿去腥，捞起备用

步骤4

把牛尾放锅内 ，放入香叶，葱，大火煮开后小火炖一个小时，至汤变白

步骤5

番茄切块，下锅炒软

步骤6

倒入番茄酱和小半碗水继续炒，用勺子把番茄压碎

步骤7

收汁后把番茄倒入锅内，继续小火煮半个小时

步骤8

最后放入盐调味即可