装蚝油的塑料桶,最好不要腌制糖醋蒜。
因为蚝油是海产品的提取物,有一定的油性,且蚝油的生产中会添加淀粉,和食用防腐剂,会导致糖醋蒜不会发酵,影响口感。
腌制糖醋蒜最好用玻璃瓶,其它塑料容器不适合腌制食物,陶瓷器皿也同样不适合腌制糖醋蒜。
装蚝油的塑料桶,最好不要腌制糖醋蒜。
因为蚝油是海产品的提取物,有一定的油性,且蚝油的生产中会添加淀粉,和食用防腐剂,会导致糖醋蒜不会发酵,影响口感。
腌制糖醋蒜最好用玻璃瓶,其它塑料容器不适合腌制食物,陶瓷器皿也同样不适合腌制糖醋蒜。
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