水煮豆花正宗做法（白水豆花正宗做法）

食材：黄豆100克 葡萄糖酸（内脂）3克

1，黄豆先用清水浸泡1~2小时，把黄豆泡发可以提高出浆率哟！

2，泡好的黄豆放入九阳破壁豆浆机中，盖上盖子，选择“湿豆”，容量1200毫升，启动豆浆程序。

3,30分钟后，热气腾腾的豆浆就做好了。我用的是九阳破壁豆浆机，打出来的豆浆细腻绵滑无渣，无需过滤直接就可以冲豆腐脑了

4 打豆浆的过程中，取一个干净的锅子，倒入3克内脂，30毫升冷开水，搅拌至融化。做好的豆浆晾3分钟左右，待温度到90度左右时，倒入到内脂液中，搅拌几下，然后快速撇清浮沫。

5盖上盖子，静等15分钟，嫩滑可口的豆腐脑就做好了