买了梅香马鲛鱼怎样保存（马鲛鱼和鲅鱼的区别及价格）

梅香马鲛鱼是一种新鲜的海鱼，具有浓郁的香味和口感。如果购买了许多梅香马鲛鱼，需要保存以便日后食用。以下是一些保存梅香马鲛鱼的方法:

1. 冷藏保存：将梅香马鲛鱼放在密封的塑料袋中，并将其放在冰箱中冷藏。冷藏的温度应该在 2-4 摄氏度之间，以确保鱼的新鲜度。

2. 冷冻保存：如果想长期保存梅香马鲛鱼，可以将其冷冻。将鱼放在密封的塑料袋中，并尽可能将其放在冰箱的最冷部分。冷冻的梅香马鲛鱼应该在零下 18 摄氏度以下，以确保其保质期延长。

3. 腌制保存：也可以将梅香马鲛鱼腌制起来，以便保存。腌制的方法可以有多种，例如用盐、糖、酱油等调料腌制。腌制后的梅香马鲛鱼可以保存数月之久。

无论采用哪种保存方法，都应该将梅香马鲛鱼保存在干燥、阴凉、通风的地方，以确保其新鲜度和口感。

马鲛鱼不要开膛，直接用保鲜膜包严实，放入冰箱速冻，这样可以保存数月。也可以将鱼淋上水速冻，多淋几遍水，使鱼表面形成一层冰壳，然后再冷冻保存，也能起到保鲜的作用。