主材:
五花肉 金针菇 豆瓣酱等
做法:
1 把五花肉切成薄片,不用太薄,像刀背那样宽厚就可以啦!接着把我们的金针菇切去根部,用水冲洗干净,再把蒜拍碎,我们把金针菇用五花肉卷起来。
2 用牙签把它们固定在一起,串好过后,我们在锅里倒入适量的油,放入蒜,等到蒜炒香过后,倒入豆瓣酱,继续翻炒。
3 放入准备好的五花肉卷,将火开到中火,慢慢的煎五花肉卷,煎到五花肉两面微焦,把生抽和糖混合均匀,再在碗中倒一些清水,把调料水倒入锅中,开大火煮开收汁,就可以出锅啦! 怎么样,足不出户就享受到了火锅店的绝佳美味!
1、五花肉洗净切片
2、先热锅
3、把五花肉到进去用小火慢慢的炒,把里面的油炒出来点
4、炒好了出锅
5、准备点干辣椒、大蒜、生姜
6、热锅少到点油,油开了把火锅底料到进去炒化炒香
7、底料化了吧辣椒大蒜生姜放进去翻炒
8、然后加大半锅水,大火烧开
9、小白菜洗净
10、粉条温水会开,然后烧水煮至7到8粉熟
11、胡萝卜洗净斜刀些片
12、.蒜苗洗净切段段
13、水开了就可以先把胡萝卜、土豆、五花肉、蒜苗放进去大火煮开,在转中火煮就可以开吃咯