40分钟。将香料稍微过水冲一下,装入料包中。
取一口深锅,放入清水,姜拍破、葱段、去皮蒜头一起放入水里,下入调料,放入香料包,开火煮滚,转小火,煮40分钟至香料出味、调料溶解融合,浑然一体,即为卤汁。
40分钟。将香料稍微过水冲一下,装入料包中。
取一口深锅,放入清水,姜拍破、葱段、去皮蒜头一起放入水里,下入调料,放入香料包,开火煮滚,转小火,煮40分钟至香料出味、调料溶解融合,浑然一体,即为卤汁。
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