拉丝芝士酱配方（拉丝芝士酱的做法及配方）

熟土豆(大个头) 1个、煮鸡蛋(可不放) 1个、火腿肠/培根 0.5根、牛奶 30g、黄油 20g、盐 少许、妙可蓝多黄金双酪 、马苏里拉奶酪 60g，然后按照比例充分搅拌就可以成功制作出来了。

食材：奶油50g，牛奶250cc，玉米粉1茶匙，芥末粉1/2小匙， 起司片4片，起司粉3大匙，盐适量，糖适量，白胡椒粉适量

做法

1.热锅，将奶油溶化并加入牛奶煮滚拌匀。　　

2.加入玉米粉、芥末粉及起司片、起司粉、以小火煮至起司完全溶化。　　

3.以盐、糖、白胡椒粉调味即可。