印度有什么香料（印度香料大全）

太多了！印度是一个盛产香料的国家，我在印度的时候去过卖香料的市场，发现茴香类的就有二十多种，大小、颜色、香味都不一样，其中有五六种比较接近于孜然，但又各有特点。历史上，中国的一些香料可能是从印度传过来的。印度的咖喱很有名，咖喱少不了姜黄，而又有许多种类，加的其他香料（香菜籽、茴香、桂叶等）。此外，槟榔也很多。