黄蜂鱼番茄豆腐汤的做法(炖黄骨鱼番茄豆腐汤的做法大全)

黄蜂鱼番茄豆腐汤的做法(炖黄骨鱼番茄豆腐汤的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-12 03:52:06

黄蜂鱼番茄豆腐汤的做法

用料:

水1000毫升,黄蜂鱼3条,番茄一个,豆腐一块,葱花少许,姜片10片,食用盐少许,味精少许,食用油少许

做法:

1、把买回来的黄蜂鱼宰杀、洗净、斩断备用;葱花、姜片分别洗净后,葱花切段,姜切片,番茄切块,豆腐切片备用。

2、在不粘锅内加入适量的食用油烧热,下入番茄翻炒至出汁,加入处理好的姜片、葱段煸炒至出香气后,放入宰杀好的黄蜂鱼一起煸炒至出香气。

3、往煸炒至出香气的黄蜂鱼的锅中加入之前准备好的清水,让水能充分没过鱼肉,下入豆腐,用大火将其煮开后,再转至中火煮熟。

4、在鱼汤煮熟至准备出锅前,往汤里加入适量的盐、味精调味,即可出锅

材料:黄蜂鱼4条,番茄2个,北(老豆腐)1小块,姜,葱2条,盐,胡椒粉。

黄蜂鱼番茄豆腐汤的做法:

1.黄蜂鱼,做的时候最好把刺斩掉,小心扎手,据说野生的肚子都是黄色的。

2.油锅加热,放油,将豆腐煎一下,盛盘待用。

3.留底油,放番茄进去翻炒出汁后,加水三小碗。

4.把刚才煎好的豆腐放进去大火煮开。

5.然后将黄蜂鱼、姜片放进去,这类无鳞鱼可以不用煎。

6.火煮开后转中小火煮半小时左右,加盐、胡椒粉,撒点葱花就好了,黄蜂鱼番茄豆腐汤就做好了。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.