干油条怎么做好吃（剩油条又干又硬怎么做好吃）

将油条放入温水中浸泡，浸泡3-5分钟，取出把表面水分抹干，将油条放入微波炉加热20-30秒；

2. 将油条放入蒸锅中蒸煮约3-5分钟，取出把表面水分抹干；

3. 用生抽和料酒适量调和后，加入油条中炒至软；

4. 油锅烧热后，将油条放入中翻炒，视情况可以添加适量油和料酒翻炒，直到变软即可。

要做好吃的油条，首先需要准备高筋面粉、酵母、白砂糖、食盐和水。先搅拌面粉和温水制成面团，加入适量酵母和一些白砂糖，再揉搓至面团光滑、有弹性。

将面团发酵至两倍大时，再次揉搓排出气体。

将面团擀成长方形，切成宽约3厘米的条状。

热锅加入适量油，待油热后，将油条放入锅中炸至金黄色。

最后沥干油份即可品尝到香脆外皮、松软内层的美味油条了。