玉米菜怎么炒着好吃（玉米菜怎么炒好吃又简单）

玉米菜想要炒着好吃方法如下

食材准备：豌豆100克、玉米50克、熟北极虾400克、胡椒粉2克、料酒20毫升、油少许、盐8克、葱1根、姜2片、水淀粉、香油各适量。

做法:

1，熟北极虾化冻后剥成虾仁，加胡椒粉，料酒腌制片刻。

2，锅中水烧开放入豌豆和玉米煮上1分钟过凉。

3，再放入虾仁焯烫。虾仁变色紧缩沥干水分，加入少许糖，盐和淀粉拌均匀备用。

4，炒锅倒油爆香葱姜。倒入虾仁滑油盛出备用。

5，再倒入豌豆和玉米翻炒片刻。加入少许糖。

6，再加少许盐翻炒均匀。加胡椒粉炒均匀。再把虾仁倒入翻炒。淋入香油。翻炒均匀关火。

1.首选我们把玉米煮熟

2.煮好的玉米粒播下适量，准备好黄瓜，火腿

3.黄瓜，火腿都切成丁

4.热锅凉油烧热爆香蒜粒

5.放进火腿丁炒香

6.放进黄瓜丁炒香

7.放入玉米1炒香

8.放入玉米2炒香

9.一起翻炒均匀

10.放一点生抽提鲜

11.一勺盐炒匀出锅

即可