买的糖醋蒜咋用（做糖醋蒜必须用鲜蒜吗）

糖醋蒜直接添加在鱼或肉上即可糖醋蒜可以让鱼或肉更加鲜美，口感更加好，而且糖醋蒜还可以去除腥味，具有一定的保健作用糖醋蒜可以使用在烤鱼、烤肉等烹饪过程中，也可以作为蘸料食用，口感更加美味
同时，也可以根据自己的口味适当的增减使用的量

1.

清洗大蒜 买一些大蒜回来,将大蒜瓣全部清理出来,大蒜的外皮一一清理掉,包括包裹住大蒜瓣的那层外衣都要清洗干净,然后清洗干净晾干。

2.

干净器皿 腌制糖醋大蒜最好是使用一个玻璃瓶子,比如平日吃罐头剩下的那种罐头瓶子就可以,清洗干净控干水分,把大蒜装进去。

3.

醋 炮制糖醋蒜的醋一定要用陈醋,就是那种粮食酿造的红红的陈醋,不要使用白醋和醋精哈,把陈醋倒进去,淹没大蒜就行