食材准备
黄瓜1000克，瘦肉450克，赤小豆100克，蜜枣4个，陈皮1小块，精盐少许。
做法步骤
1、将食材清洗干净，瘦肉切成块，黄瓜去皮去瓤，切成大件备用。
2、汤煲里加入七至八碗水煮滚，放入黄瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。
3、煮开后转中火煮35分钟，最后加入盐调味即可
把新鲜的黄瓜去皮切成薄片备用，五花肉焯水后切片，下锅煸炒出油，加葱姜蒜炒香 加清水大火烧开，加黄瓜片小火慢炖加盐，鸡精，蚝油煮至入味就可以了
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