花甲胡萝卜汤的做法(花甲肉炖萝卜做法)

花甲胡萝卜汤的做法(花甲肉炖萝卜做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-03 03:51:41

花甲胡萝卜汤的做法

食材明细:新鲜蛤蜊适量、萝卜半根适量、火腿或咸肉1小块、姜丝适量、葱花适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、香油少许。

1、蛤蜊买回来放入盆中,倒几滴香油以使其吐尽泥沙;

2、萝卜去皮切成丝,姜切丝,葱花葱花;

3、火腿切薄片;煮锅中放水加入火腿一起煮开;

4、火腿汤大火烧开后转小火煮5分钟至汤略变白,加入姜丝和萝卜丝一起再煮5分钟至萝卜成熟,最后1-2分钟放入洗干净的蛤蜊煮至开口,调入盐,鸡精,白胡椒粉,少许香油和葱花即可。

用料:花甲400克,西红柿一个,胡萝卜适量,黄瓜适量,金针菇一把,蒜3瓣,盐,胡椒粉适量,料酒2勺,油适量,姜、葱、适量

步骤 1花甲买来先放入清水中放点香油吐脏东西出来,然后蔬菜类的配菜切丝

步骤 2锅里放少量油,油热了下蒜和姜片炒香,然后下所有蔬菜,放少量生抽炒香,然后加入清水等水开。

步骤 3水开了下入洗干净的花蛤,煮10分钟左右,加入盐和花椒粉,葱花就可以开动啦

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