所需食材：片粉三张，大蒜，生姜，香菜，米醋，生抽，辣椒油，食盐，味精，香油。
片粉切成两指宽的长条，大蒜，生姜切末备用，香菜切段。
分别取米醋两汤匙，生抽一汤匙，食盐3克，味精2克，辣椒油一勺，和姜蒜沫一起放进碗里调成料汁。
大碗里放上片粉，将料汁浇在片粉上，淋上香油，撒上香菜，搅拌均匀
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