片粉肉怎么做（粉肉的正宗做法大全）

准备好食材。

五花肉切薄片、南瓜去皮切厚片、葱切葱花，姜切末。

五花肉加入适量盐、白糖、料酒，酱油和蚝油，腌制半小时以上。

将腌制好的五花肉，均匀的裹上蒸肉米粉。

南瓜码盘底。

将腌好的肉铺在南瓜上(我把多余的南瓜摆在了肉周围)。

放入锅中，大火蒸制40分钟左右。

出锅时撒上葱花即可。

片粉的做法如下

食材 主料 猪肉 200g 粉丝 100g 小油菜 100g 洋葱 100g 辅料 油 适量 盐 适量 水煮肉调料 1包 步骤 1.准备好粉丝，肉片，小油菜，葱头 2.猪肉切成片，放腌肉粉腌制备用 3.油菜洗净，掰小，葱头切丝 4.油菜和葱头，放油锅炒熟，加点糖和少许盐调味，放进一个大碗5.锅里放粉丝，调料粉包，随后放进腌制好的肉片6.肉片煮熟就好了7.把煮好的肉片粉丝放在菜上面8.最后的辣椒粉放上面浇上热油9.热油一上，香味扑鼻哦