苦菊粉皮最好吃的做法（凉拌苦菊和豆皮家常做法）

苦菊粉皮做法如下

1.准备好主要食材。

2.粉丝焯熟过一遍凉水备用。

3.苦菊洗干净去掉根部。

4.粉丝和苦菊分别切碎一些混合备用。

5.两勺麻酱(纯芝麻酱很干)加半碗水化开，加入提前切碎的蒜末，再加两匙盐，调匀。

6.将麻酱汁浇在苦菊粉丝上。

7.再加入醋和香油调匀。

8.装盘就可以吃啦。