王国之泪蔬菜煎蛋卷是一道美味又健康的早餐或便当菜。下面是制作王国之泪蔬菜煎蛋卷的步骤:
1. 准备材料:鸡蛋2个、洋葱1个、胡萝卜1根、青椒1个、菠菜适量、盐适量、黑胡椒适量、橄榄油适量。
2. 将洋葱、胡萝卜和青椒切成细丁,菠菜洗净备用。
3. 鸡蛋放入碗中,加入盐和黑胡椒,用筷子搅拌均匀。
4. 取一个平底锅,放入少许橄榄油,加热。
5. 将蔬菜丁放入锅中翻炒,炒至软烂。
6. 将蔬菜丁均匀铺在锅中,然后将打好的鸡蛋液倒入锅中,让蛋液均匀覆盖在蔬菜上。
7. 用筷子轻轻划几道,使蛋液更加均匀。
8. 煎至底部金黄色后,轻轻翻面,继续煎至另一面金黄色。
9. 煎好后,将蛋卷取出,切成适合口服的厚度即可。
这样,美味又健康的王国之泪蔬菜煎蛋卷就做好了。您可以根据个人口味,添加一些调味料或配料来提升味道。这道蔬菜煎蛋卷富含蛋白质和各类维生素,营养丰富又美味可口,是一道适合全家享用的早餐或便当菜。