食材
主料
鸭
豆干
辅料
油
盐
料酒
八角
红枣
步骤
1.把姜切片
2.鸭肉焯水
3.豆干切成小块
4.油热放入少许姜加少许盐爆炒
5.再放入鸭肉爆炒一会，再加入2勺盐继续翻炒至鸭肉成金黃色
6.在电炖锅里放入姜红枣
7.再放入鸭肉，豆干，八角，半瓶的料酒，加水（水不要太多），还有最好用电炖锅调上快炖2小时
8.两小时后美味的鸭肉出锅了
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