牛小黄瓜条怎么做才最好吃（牛肉小瓜条适合怎么吃）

红烧牛肉黄瓜条

　　材料：

　　牛腩600克、料酒2大勺、黄豆酱1大勺、酱油2大勺、糖1勺、盐适量、大蒜6粒、葱4段、姜4片、八角1个、桂皮1段、干辣椒4支

。

做法：1、牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟，随即捞出冲洗干净。

　　2、炒锅内烧热2大勺油，爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料。

　　3、放入牛肉略微翻炒一下。

　　4、下入黄豆酱炒香，淋入料酒和酱油翻炒均匀。

　　5、再加入适量开水（水量要没过牛肉），大火煮滚后转小火焖煮约90分钟。

　　6、最后加适量的糖和盐调整味道，并开大火把汤汁收浓

方法步骤如下

1.

小黄瓜洗净，切段，放入塑胶袋内，用重物敲碎

2.

取出黄瓜用水将瓜囊洗净，抓2匙盐，至黄瓜水释出，再用开水沖洗，试一试咸度

3.

番茄洗净切丁，加入调味料拌匀。

以上就是牛小黄瓜条怎么做才最好吃的具体方法。