牛小黄瓜条怎么做才最好吃(牛肉小瓜条适合怎么吃)

牛小黄瓜条怎么做才最好吃(牛肉小瓜条适合怎么吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-13 22:17:23

牛小黄瓜条怎么做才最好吃

红烧牛肉黄瓜条

  材料:

  牛腩600克、料酒2大勺、黄豆酱1大勺、酱油2大勺、糖1勺、盐适量、大蒜6粒、葱4段、姜4片、八角1个、桂皮1段、干辣椒4支

做法:1、牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟,随即捞出冲洗干净。

  2、炒锅内烧热2大勺油,爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料。

  3、放入牛肉略微翻炒一下。

  4、下入黄豆酱炒香,淋入料酒和酱油翻炒均匀。

  5、再加入适量开水(水量要没过牛肉),大火煮滚后转小火焖煮约90分钟。

  6、最后加适量的糖和盐调整味道,并开大火把汤汁收浓

方法步骤如下

1.

小黄瓜洗净,切段,放入塑胶袋内,用重物敲碎

2.

取出黄瓜用水将瓜囊洗净,抓2匙盐,至黄瓜水释出,再用开水沖洗,试一试咸度

3.

番茄洗净切丁,加入调味料拌匀。

以上就是牛小黄瓜条怎么做才最好吃的具体方法。

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