怎样正确判断花生发霉了没有（花生发霉的正确处理方法）

想要判断花生是否发霉，可以通过外观来判断，做法如下：

1、仔细观察色泽：健康的花生应该是褐色或呈米黄色，有光泽。如果发现花生表面出现有灰绿色、暗黄色等颜色杂斑，就要注意是否发霉了。

2、闻气味：将花生放在鼻子下面，仔细嗅一下，如果有异味，说明花生已经变质发霉。好的花生应该发出淡淡的香味。

3、触摸表面：用手指轻轻地摸一下花生，发现粗糙、发软，说明花生受潮或已经发霉。