步骤一
准备材料,香菇用温水泡发,将猪心洗净,剖开将里面的血块清理干净,然后切片,放进清水里浸泡一会,捞起放进炖盅
步骤二
放入糖、姜片,倒入料酒和生抽
步骤三
放入香菇和葱段,加入水,到和猪心齐平
步骤四
先炖一小时,再放入红枣和桂圆,炖至猪心酥烂
步骤五
放入枸杞,依个人口味添加盐,拌匀即可
猪心想要炖煮,首先需要把猪心清洗干净,另外还需要把猪心切块之后,放入干净的清水中焯水并再次清洗,能够把猪心当中所含的血沫清洗干净。
然后放入黄芪以及党参,也可以适当的放入几颗红枣,炖煮一个小时左右的时间,然后再加入适量的生姜以及盐等调味品来增加口感。