制作松花蛋的配方 草木灰一份是多少(家庭自制松花蛋不加石灰的配方)

制作松花蛋的配方 草木灰一份是多少(家庭自制松花蛋不加石灰的配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-19 19:54:25

制作松花蛋的配方 草木灰一份是多少

用料:石灰粉4kg,纯碱1kg,草木灰1.3kg,水2.2kg,黄泥6kg,食盐0.77kg 鸡鸭蛋70个1.找一个盆,将石灰粉4kg,纯碱1kg,草木灰1.3kg,水2.2kg,黄泥6kg,食盐0.77kg的重量比例混合,搅拌均匀2.将鸡蛋跟鸭蛋放在盆里,将第一步的糊糊均匀糊在蛋表面3.再用糠均匀裹在蛋外面4.把裹好的蛋密封保存,一般两个月之后就可以取出食用了5.取出剥皮,洗净切块,加入酱油、醋、辣椒油、芝麻油拌着吃

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