正宗韩国焗鱼的做法（正宗盐焗鱼的做法）

活鱼 一条（1斤左右） 海盐 600g 蛋清 2个 葱头 番茄 蒜片 香菜 做法 1. 将鱼去内脏后洗净，把海盐倒在碗中，加蛋清

2. 用将盐和蛋清搅匀（最好带个手套，盐对皮肤不好）

3. 将番茄切半，蒜切片，香菜切碎。番茄我用的是我自己做的干番茄，没有就用一般的小番茄就行

4. 将3的料塞进鱼的肚子里

5. 烤盘铺好锡纸或烤纸

6. 在烤盘上铺上一层盐，大小略大于鱼的大小

7. 在盐层上铺上一层葱头

8. 将鱼平放在葱头上，在鱼的上面再铺一层葱头

9. 用剩下的盐沿着鱼身糊住

10. 烤箱160度烤50分钟即可