酥炸多春鱼是怎么做的（酥炸多春鱼做法大全）

答案是；

酥炸多春鱼的做法：

步骤 1

将多春鱼清洗干净备用

步骤 2

将柠檬片挤汁到鱼身上，去腥

步骤 3

准备黑胡椒

步骤 4

将黑胡椒、盐放入碗内，抓匀备用

步骤 5

腌制2小时或1晚后，放入玉米淀粉、炸粉、鸡蛋

步骤 6

抓匀，确保每条鱼身上都挂上粉浆

步骤 7

起锅烧油…试油温，用筷子滴一滴粉浆到锅中，粉浆立马浮上来即可下鱼入锅

步骤 8

将鱼一条条有序的放入锅中…炸约1分钟捞出

步骤 9

油温升高，再复炸一次…约2分钟到3分钟，炸透炸酥即可。