1· 食材大集合
2· 砂锅一半的水量,加入1个浓汤宝至完全融化,我用的鸡汤
3· 浓汤宝,融化开,加入除了青菜以外的配菜,我放了豆腐、粉条、酥肉(粉条可以提前泡软,或者剪短直接放进去炖)
4· 家里只有娃娃菜了,就用了娃娃菜,其他青菜一样,建议上海青、小白菜,耐炖的
5· 酥肉8分熟时候,放青菜,搅拌一下。
6· 青菜炖熟,(根据自己定青菜的软烂程度)浇上多一些麻油,生抽、盐、鸡精、蚝油少许,最后淋上香油
7· 撒上香菜,即可享
用料 五花肉 克 鸡蛋 个 胡椒粉 克 盐 克 面粉 克 葱 根 姜 片 淀粉 勺 生抽 勺 酱油 勺 酥肉砂锅的做法
材料与肉混匀
下油炸
加入豆腐等一起炖
小贴士多加豆腐,酥肉多焖一会