红蟹正确食用方法（大红蟹的正确蒸煮方法）

红蟹2000克，萝卜300克，姜片、葱段各5克。

调料:

柱侯酱10克，黄糖5克，盐3克，鸡粉5克。

做法与步骤：

1、红蟹剖洗干净，保留蟹膏，先用刀斩去蟹爪，再斩成大块待用。

2、萝卜去皮，切成三角形大块。

3、将萝卜、姜片、葱段同放入煲内，加清水500克煲滚，再放入调料煮至萝卜熟透，加入红蟹用猛火煮2分钟便成