炸丝瓜胡萝卜丸子(炸胡萝卜丸子的做法大全)

炸丝瓜胡萝卜丸子(炸胡萝卜丸子的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-07 10:40:34

炸丝瓜胡萝卜丸子

主料:

小胡萝卜2根

香菜1小撮

辅料:

大葱1根

鸡蛋2只

面粉1小碗

食用油适量

配料:

十三香1小勺半

食盐2小勺

做法:

1. 胡萝卜切成比较短的细丝。

2. 香菜清洗干净切碎,与胡萝卜一起放在大碗中。

3. 大葱切末加入。

4. 鸡蛋磕入碗中。

5. 加两小勺食盐。

6. 加一勺半十三香。

7. 加入面粉,用筷子朝同一方向用力搅拌,直至碗里的菜糊抱成团。

8. 手用水打湿,取合适大小,团成丸子形状。

9. 锅中放油,热至6成时把团好的丸子下入锅中,改调小火,不停地用筷子搅动。

10. 炸至丸子金黄,捞出沥油即可

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