油焖大虾的正确做法是什么(油焖大虾的正宗做法大全家常)

油焖大虾的正确做法是什么(油焖大虾的正宗做法大全家常)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-24 10:12:22

油焖大虾的正确做法是什么

虾清洗干净,剪去虾足虾须虾枪,挑出虾线备用

锅中加入油烧热,加入姜丝炒香,加入大虾转中火,将虾两面煎红

加入一半葱段,加生抽老抽料酒继续翻炒

加糖盐醋,再加少许热水,翻炒1分钟,加入另一半葱花,大火收汁

完成出锅

大虾剪去虾胃,虾须,虾脚,去除虾线,清洗干净,锅中烧油,放入大虾煸炒变色,放入葱姜丝,料酒,糖醋,生抽,蚝油,胡椒粉,翻炒均匀,出锅装盘即可。

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