怎样才知道黄豆煮熟了（怎样判断黄豆煮没有煮熟）

1.

品尝。挑一两粒黄豆品尝,如果黄豆绵软没有硬块就代表黄豆已经煮熟。

2.

闻气味。挑一两粒煮好的黄豆捏碎,闻上去没有豆腥气味就说明已煮熟。如果没有煮熟黄豆是不能揉碎的。

3.

看形态。熟了的黄豆明显胀大,且豆皮脱落。

最直接的办法就是看软硬程度，熟豆子用手能够很轻易地捏碎，吃一颗没有生豆子的豆腥味，这时的黄豆就已经熟了。如果不放心，可以适当煮长一点时间。