自制烤花生碎用料 大花生 350g 自制烤花生碎的做法 烤箱上下火180℃预热，定时15min（分钟），大花生放入容器晃平，容器放在中层烤网上5min后（花生开始吐油冒细微小泡）取出翻动一次，放入，之后每3min翻动一次“叮”，取出，花生皮表面微黄，白花生仁表面微黄，皮仁很容易分离，晾凉脱皮脱皮，放入沥水篮晃动，过碎的花生碎一起脱出，颗粒敲到位的，花生碎去皮基本无损失
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